Luxe koude hapjes (minimaal 100 stuks): 100 - 150 = 5 soorten | 151 - 200 = 6 soorten | 201 of meer = 8 soorten
Luxe koude bites (minimaal 60 stuks): 60 - 80 = 4 soorten | 81 - 100 = 5 soorten | 101 of meer = 6 soorten
De hapjes worden gepresenteerd op melamine schalen en de bites op of in kleine glaasjes of schaaltjes.
Alle hapjes en bites worden in een thermobox aangeleverd.
- Per stuk
Luxe koude hapjes
- Mozarella-tomaten spiesje met verse basilicum
- Toast met brie en blauwe druif
- Cupje kip-kerrie met selderij
- Komkommerbakje met filet americain en bieslook
- Haring op roggebrood met ui snipper
- Gevuld ei
- Sneetje pesto met zongedroogde tomaat en Parmezaan
- Cupje port-peperpaté
- Cupje kleine garnaaltjes met cocktailsaus en dille
- Torentje van tunnbrood met bieslookroomkaas, rucola en gerookte zalm
- Cupje ananasroomkaas met pijnboompitten
- Dadel met spek
- Sneetje rookvlees met walnotencremé en bieslook
- Cupje gerookte kip met cranberry en tuinkers
- Toast met gerookte zalm en dille
- Tomaatje gevuld met tonijnsalade
- Tunnbrood met gerookte kip, rucola en roomkaas
- Per stuk
Luxe koude bites
- Cocktail van gemarineerde garnaaltjes en rivierkreeftjes
- Huisgemaakte kip-kerrie met lente ui en amandelschaafsel
- Gambaspies met peul en chilidip
- Mini Russisch ei met garnituur
- Canapé met eendenborst en uienjam
- Huisgerookte zalm met zuurkool en dille dressing
- Spiesje met meloen, Parmaham en brie
- Surimirolletje met bosui, alfalfa en chilisaus
- Manchego op toast met zongedroogde tomaat en bieslook
- Mini clubsandwich
- Eendenborst met sherrypruimen
- Ossenhaas carpaccio, rucola, Parmezaan en pijnboompitten
- Vitello tonnato